Ingrediente :

-2 linguri faina,
-100 g unt topit,
-750 g branza dulce,
-3 linguri lapte praf,
-5 oua,
-10 linguri zahar,
-1/2 kg smantana,
-250 g stafide,
-2 plicuri zahar vanilat
-coaja vanilie.

Mod de preparare :

Amestecam galbenusurile cu branza, zaharul, laptele praf, faina, stafidele, smantana, aromele si untul topit. Se omogenizeaza bine.

Se pun albusurile batute spuma si se amesteca incet. Se tapeteaza o cratitamai mare cu hartie unsa cu unt sau ulei si presarata cu faina.
Se toarna compozitia si pune la copt, la foc potrivit, pentru aproximativ 1 ora.