La mamifere, secretia laptelui de catre glandele mamare. Spre sfarsitul perioadei de gestatie, celulele care captusesc lobulii din interiorul glandelor mamare incep sa extraga substantele utile din sange, pentru a produce lapte. Lactatia incepe putin dupa nastere, cu producerea colostrului, un fluid limpede cu un continut ridicat de apa, proteine, anticorpi si vitamine. Producerea laptelui continua practic pe toata perioada de alaptare.