Animal care se hraneste cu plante verzi (sau organisme unicelulare fotosintetice) sau cu produsele acestora, inclusiv seminte, fructe sau nectar. Tipul cel mai numeros de ierbivore este considerat a fi zooplanctonul, nevertebrate minuscule de la suprafata oceanelor care se hranesc cu mici alge fotosintetizatoare. Ierbivorele sunt mai numeroase decat alte animale, deoarece hrana lor este mult mai abundenta. Constituie o veriga vitala in cadrul lantului trofic intre plante si carnivore.