Organ intern mare, intalnit la vertebrate, cu o serie de functii de reglare sau de stocare. La om ficatul se afla in abdomenul superior si cantareste circa 2 kg. Este impartit in patru lobi. Primeste produsele de digestie, transforma glucoza in glicogen (hidrocarbura cu catena lunga, utilizata pentru stocare) si apoi iarasi in glucoza, la nevoie. In acest fel, regleaza nivelul glucozei din sange. Elimina din sange excesul de aminoacizi, transformandu-l in uree, care este apoi excretata de rinichi. Sintetizeaza vitaminele, produce bila si factorii de coagulare si inlatura din sange toxinele (cum ar fi alcoolul) si globulele rosii degradate.