Compus chimic organic cu un atom de oxigen unind atomii de carbon a doi radicali de hidrocarbura (formula generala R-O-R); este si denumirea uzuala pentru etoxietan (numit si dietil eter) C2H5OC2H5. Eterul este utilizat adesea ca anestezic si agent de curatire externa inaintea interventiilor chirurgicale. Este utilizat, de asemenea, ca solvent si la extragerea uleiurilor, grasimilor, cerii, rasinilor si alcaloizilor.